小番茄洗净对半切开,平铺在烤盘上。
撒上盐和黑胡椒。
140度左右烤90分钟左右,有热风就把热风打开。
烤成这样有点干巴巴的样子,放进密封的容器里。
橄榄油加热,放蒜片炸到微黄。
再把迷迭香放进去炸一小会儿,然后关火放凉。
放凉倒入小番茄里,密封冷藏两天就可以了。