蒜苗炒五花肉

作者： 伯贤萌萌哒

室友做过一次香迷糊了 自己也学着做了一次 还挺成功

用料

• 蒜苗 一把
• 五花肉 适量
• 小米辣 两三根
• 豆瓣酱 1勺
• 老抽 0.5勺

蒜苗炒五花肉的做法步骤

步骤 1

菜市场买来的五花肉，洗干净，吸干水分 ，蒜苗切好、小米辣斜着切

步骤 2

蒜苗杆我斜着切的

步骤 3

不用放油，先把五花肉肥肉部分在锅里炒出油，再放入瘦肉，加入一勺豆瓣酱，瘦肉炒的差不多熟的时候，放入小米辣和蒜苗杆翻炒，最后放蒜叶，加了一点点老抽上色，翻炒均匀

步骤 4

出锅还不错，特别下饭，比起瘦肉，更喜欢肥肉，焦焦的

菜谱创建时间：2023-11-14 21:50:51