砂锅焖鸡

作者： 爱吃素的萌兔兔

用料

• 鸡
• 香菇
• 姜
• 蒜
• 红枣
• 胡萝卜🥕
• 青椒
• 生抽
• 盐
• 老抽

砂锅焖鸡的做法步骤

步骤 1

砂锅干后，放油、放盐，小火煎一下鸡肉；

步骤 2

加入香菇、红枣、姜蒜、生抽、老抽调味

步骤 3

加水开中小火焖20-30分钟

步骤 4

按喜好加入处理好的配菜， 我加的是胡萝卜🥕和青椒， 盖上盖子继续中火焖10分钟（如果水干了要加一点水再焖）

步骤 5

关火后，先不着急开盖，让砂锅的余热继续焖一会，更入味。 出锅后的鸡肉很香很入味！

菜谱创建时间：2023-11-14 13:56:49