椰浆果仁面包

作者： 风味裳

椰浆味道鲜美，富含脂肪、蛋白质、维生素B、C、E和钙镁铁锌等矿物质，都是人体所需的营养物质。其含有一种天然的抗氧化剂，可以促进人体代谢和调节免疫力。是一种集口感、营养、功能于一体的饮品。 平时喜欢买一些耶味的点心和面包，但商家使用添加剂，总觉得吃的不放心。这次用椰浆亲自做面包，过程真的简单，烤出的面包好美味，特有成就感🤣，喜欢甜品的小伙伴们可以试一试哦😃😃

用料

• 中筋面粉 200克
• 椰浆 250毫升
• 糖 根据个人需求适量
• 酵母 5克
• 干果 适量
• 新鲜的橙子皮碎 适量

椰浆果仁面包的做法步骤

步骤 1

面粉+糖+椰浆+酵母，和面，低温冷藏冰箱中，第二天拿出来做，用筷子轻轻把里面的发酵气泡搅拌出来

步骤 2

面发好后，铺到揉面垫上，干果打碎，铺到醒发好的面团上，把面轻轻对折，对折，包好果料

步骤 3

提前用油刷把烤盘内壁刷层薄油，防止面挂壁，把整理好的面包放入，表面撒一点新鲜的橙皮碎，用刀片在面包表面轻滑几刀，最后在面包上再刷一层椰浆，这样烤出的面包耶味更足，盖上保鲜膜，20分钟，二次醒发。

步骤 4

将二次醒发好的面包坯放入事先预热好的烤箱中，上下管设定180度，时间定好30分钟（后又追加了5分钟），放烤箱中一共烤35分钟。

步骤 5

烤好脱模的椰浆果子面包😃😃

步骤 6

切几片刚出炉的椰浆果仁面包，再沏杯菊花茶，美美的下午茶，享受一下自己的劳动成果，哈哈，一个面包两人一会都吃了，好吃😋🤣🤣

菜谱创建时间：2023-11-14 07:54:49