香菇切片
油麦菜切三段
准备好葱花,蒜片(蒜片适当多一点),干辣椒段
锅入宽油,放入香菇片翻炒,等到香菇炒软,乘出备用
锅中留油,把备好的葱蒜干辣椒段爆香,放入油麦菜
翻炒567八下,等到油麦菜断生,放入香菇
放入两勺生抽,一勺蚝油,半勺鸡精,少量盐(香菇吸盐,注意盐的用量)
👌
盐适量