奶酪棒

作者： Zeo丶ve

外面的奶酪棒添加剂多，价格贵。还是自己动手划算

用料

• 奶油奶酪 100克
• 淡奶油 100克
• 纯牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 柠檬汁 3克
• 吉利丁片 10克

奶酪棒的做法步骤

步骤 1

吉利丁片提前放冷水中泡软备用

步骤 2

奶油奶酪➕细砂糖➕柠檬汁隔热水搅拌融化至顺滑

步骤 3

淡奶油➕纯牛奶加热到40度，加入沥干水分的吉利丁搅拌至融化

步骤 4

将搅拌好的牛奶液加入奶酪糊中搅拌均匀后过滤

步骤 5

将奶酪糊倒入模具中，盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上

菜谱创建时间：2023-11-13 18:03:56