番茄土豆肥牛汤

作者： 人间美味源

这个我觉得属于汤菜类，冬天天气冷，吃菜喝汤正好可以暖胃，做饭简单，味道酸甜鲜香，很是美味！

用料

• 西红柿 2个
• 肥牛 1盒
• 土豆 1个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 番茄酱 2勺
• 葱花，姜末 适量
• 胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

番茄土豆肥牛汤的做法步骤

步骤 1

土豆切成小块

步骤 2

西红柿去皮切小块

步骤 3

肥牛卷用开水焯至变色后捞出，冲洗干净

步骤 4

准备調料：生抽2勺老抽半勺耗油1勺番茄酱2勺，放在一个碗里搅拌均匀

步骤 5

在加入盐糖胡椒粉拌匀备用

步骤 6

葱花姜末备用

步骤 7

锅内放少许油，把土豆稍微煸炒一下

步骤 8

倒入西红柿，姜末葱花，炒至西红柿变软出汁

步骤 9

加入水沒过土豆，放入碗中的调料均匀，炖一会儿土豆煮的差不多熟了，放入肥牛卷煮一会儿入味

步骤 10

出锅前撒上少许葱花，美味既成！

菜谱创建时间：2023-11-12 23:25:16