素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】

作者： 妙千吃素吧

吃素又减脂增肌，无盐无糖无油，看书拿来磨牙毫无负担！ 制作视频在下方的“作业”里可以看到！✌

用料

• 鹰嘴豆 150克
• 红腰豆 100克

素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】的做法步骤

步骤 1

做法简单粗暴，共三步： 1.泡豆24小时 2.无水（极少水）电高压锅闷气熟 3.低温120℃，风烤模式25分钟（时间和温度根据自己烤箱脾气调整）

步骤 2

第四步：开吃！香酥脆绝绝子！超过网购9.9的所有鹰嘴豆！😋不接受反驳！💃

素烤鹰嘴豆&腰豆花【减脂期磨牙零食】的小贴士

1.高压锅灭活凝集素（不知道凝集素是啥请百度！） 2.想加调料可根据心情在高压锅或者烤盘环节加，建议顶多只放蒜盐粉（少放盐，否则极容易停不下来🤣） 3.时长和温度根据自己烤箱脾气适当调整，烤箱脾气好，可以两种豆一起鸳鸯烤哈！ 4.重点把握一个“熟豆+烘干”脆脆原则即可！🤟

菜谱创建时间：2023-11-12 22:58:52