坚果黑巧克力碎原味司康

作者： 糕点大师实习生

用料

• 低筋面粉 365克
• 黄油 88克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 黑巧克力 12粒（可随意）
• 糖 75克
• 淡奶油 130克
• 绵白糖 75克
• 泡打粉 11克
• 腰果仁 25粒（可随意）

坚果黑巧克力碎原味司康的做法步骤

步骤 1

淡奶油和鸡蛋用打蛋器充分搅拌，千万不能打发，待用。

步骤 2

低筋粉，盐，泡打粉，混合均匀。黄油切成小块状室温软化后，加入面粉手搓让黄油和面粉充分混合均匀。

步骤 3

倒入待用的淡奶油鸡蛋混合液

步骤 4

倒入坚果碎，巧克力碎，揉均匀，至冰箱饧面半小时（必须）

步骤 5

擀面杖擀平，用磨具切割一小块一小块

步骤 6

放烤箱上下火180度20分钟

菜谱创建时间：2023-11-12 21:54:19