猪肉白菜馅饺子

作者： 快乐音符921

用料

• 姜 7克
• 大葱 25克
• 大白菜 400克
• 盐 2克
• 味极鲜 20克
• 老抽 2克
• 蚝油 8克
• 白糖 1克
• 八角花椒生姜香葱水 60克
• 香油 25
• 梅头上肉 300克
• 白胡椒粉 2克

猪肉白菜馅饺子的做法步骤

步骤 1

八角花椒生姜香葱+开水浸泡10分钟

步骤 2

白菜梗切条再切粒

步骤 3

尽量切碎一点

步骤 4

白菜叶也切碎

步骤 5

加入食盐静置10分钟杀出水分，用纱布挤出水来

步骤 6

加入拌匀的肉馅中拌匀。（肉馅所用调味料用量自己看，顺一个方向搅拌均匀）

步骤 7

馅就调好了，放冰箱冷藏备用。

步骤 8

面粉鸡蛋食盐水在厨师机和面省事。然后就去准备饺子馅了。

步骤 9

自己擀皮才好吃呢😋

步骤 10

包了几十个，吃不完放冰箱冷冻，方便下次煮

步骤 11

煎一些锅贴饺子，再煮一些水饺。

步骤 12

😝开吃咯

菜谱创建时间：2023-11-12 19:52:06