蚝油菜心

作者： pinkpink_sta

用料

• 菜心 数棵
• 蚝油 1勺
• 味极鲜 2勺
• 蒜 数瓣
• 淀粉 1小勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 适量
• 鸡精 1小勺
• 小米辣 可加可不加

蚝油菜心的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，加入盐和食用油，放入菜心，焯水煮熟，捞出摆盘。

步骤 2

蒜和小米辣切末，调料汁：1勺蚝油，2勺味极鲜，1勺淀粉，一点白糖，盐，鸡精，加入一点清水搅匀。

步骤 3

起锅烧油，放入蒜末小米辣炒香，倒入料汁小火炒至汤汁粘稠，关火，炒好的汤汁浇在菜心上，完成。

菜谱创建时间：2023-11-12 19:10:10