1秒到贵州！凯里风味酸汤鱼。

作者： LiLi有食间

凯里酸汤鱼，属于贵州"黔家特色菜"，酸爽美味，让人欲罢不能，从舌尖到心底。这道菜的独到之处在于汤底的制作，精选当地特有的番茄和辣椒，经过独特的发酵工艺，制成这道菜的灵魂——酸汤。 一个喜欢吃各种番茄锅的人，凯里酸汤鱼怎能不撞在我的心巴上？味好美闪煮番茄酸汤调味酱，还原了凯里经典酸汤风味，1包料成就一道菜，做起来超级简单快手，不出门就可以吃到正宗非遗味道。

用料

• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1袋（80克）
• 免浆黑鱼片 350克
• 番茄 1颗
• 大蒜 3瓣
• 金针菇 200克
• 娃娃菜 300克
• 小葱 2根
• 白芝麻 1勺

1秒到贵州！凯里风味酸汤鱼。的做法步骤

步骤 1

准备食材 🐟主料：免浆黑鱼片。 🍅配菜：番茄，娃娃菜，金针菇。 🥗配料：葱，蒜，白芝麻 🍯酱料：㊙️味好美闪煮番茄酸汤调味酱

步骤 2

油热下入小葱蒜末炒香。

步骤 3

放入番茄炒出红油。

步骤 4

加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱炒匀。

步骤 5

加入350毫升水搅拌均匀。

步骤 6

水开后下入金针菇娃娃菜。

步骤 7

煮沸后下入黑鱼片，中火5分钟至熟。

步骤 8

出锅后撒上小香葱和白芝麻。

步骤 9

哇，鱼片嫩滑，汤底浓郁酸爽，酸味居上，辣味微随，瞬间打开沉睡的味蕾，吃完鱼片再喝汤，超级满足！

步骤 10

有了味好美闪煮调味酱系列，还下什么馆子？！

菜谱创建时间：2023-11-12 16:28:28