食材集合,冬瓜切片,裙带菜泡散,香菇泡发切片,西蓝花掰开焯水待用,黑鱼片解冻待用。
小火油热,爆香姜蒜。
放入冬瓜片和香菇。
加水,放入耐煮的小酥肉。
加一包味好美闪煮酸辣金汤调味酱。
搅拌均匀,煮沸。
煮沸后加入免浆黑鱼片,裙带菜(因为这两个不能煮太久)。
关火后加入焯水的西蓝花即可。