无糖低油全麦果干软欧

作者： 优羽烘焙

太后控糖不好，专门做给她吃的。这个不止适合糖尿病人 也适合减肥控糖的小伙伴。

用料

• 全麦粉 500g
• 高筋面粉 100g
• 盐 4g
• 鲜酵母 18g
• 牛奶 340g
• 鸡蛋 2个
• 玉米油 30g
• 蔓越莓果干 60g
• 葡萄干 60g

无糖低油全麦果干软欧的做法步骤

步骤 1

除了果干，所有材料混合揉成团

步骤 2

只要成团就行，加入所有果干揉好

步骤 3

面团进行1发后分成12个面团（大小随意），松弛15分钟后，整成橄榄形进行2发，温度30 湿度75。 取出撒粉割包，风炉180度18分钟

步骤 4

非常柔软的欧包

菜谱创建时间：2023-11-11 22:05:21