彩椒牛柳

作者： Cindy晴子

用料

• 牛里脊
• 彩椒
• 料酒
• 生抽
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 淀粉
• 葱姜
• 水淀粉

彩椒牛柳的做法步骤

步骤 1

牛里脊切丝用清水多冲洗几次，加入料酒、蚝油、生抽、白糖、淀粉搅拌均匀，最后倒入食用油保湿锁味，腌制半个小时。彩椒切条

步骤 2

油烧热，加入姜蒜爆香

步骤 3

倒入牛肉炒至八分熟盛出备用

步骤 4

另起锅炒彩椒，放少许盐

步骤 5

倒入牛肉翻炒均匀，加少许生抽调味，最后勾芡

步骤 6

美味

菜谱创建时间：2023-11-11 19:22:17