芋头和紫薯去皮切块,放入放碗里盖保鲜膜再放锅中蒸,大气上来后大约18分钟,用筷子能轻易插进去就表示蒸熟了。
趁热压成泥,放凉备用。芋头紫薯泥、加入牛奶、白糖和练乳,放入破壁机中,打成细腻的泥状。
锅中放放黄油融化。
倒入紫薯芋泥,加入奶粉搅拌均匀。
炒几分钟成团就可。