红烧鱼

作者： 吃饭睡觉大过天

最喜欢吃鱼啦！！！！

用料

• 罗非鱼
• 葱 分成葱头，葱段
• 姜 6片
• 蒜 6片切碎
• 小米辣 2个
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 香菜
• 盐 看着加

红烧鱼的做法步骤

步骤 1

把鱼洗干净，在鱼背上划两刀。用纸巾把鱼的水给擦干。 油下锅开始煎鱼，煎至两面焦黄。旁边放入葱头，姜片和蒜，还有小米辣炒香。

步骤 2

把配料炒香之后开始加入水刚好没过鱼鱼。烧开之后放入两勺酱油，两勺料酒。两面都要翻一下，煮熟。快收汁完成之前放入葱段还有香菜，可以尝一下行不行？不行适量加盐。吃饭！

菜谱创建时间：2023-11-11 14:47:34