炸茄夹

作者： 夜_静了

用料

• 茄子 2个
• 猪肉馅 1斤
• 面糊 1碗

炸茄夹的做法步骤

步骤 1

茄子洗赶紧，对半切开，然后切片，两片中间不要切断！

步骤 2

调好肉馅！备用！

步骤 3

把肉夹在茄子里！调面糊裹在茄夹上！

步骤 4

起锅烧油，油热下裹好面糊的茄夹！中小火慢慢炸！炸至金黄酥脆捞出！

步骤 5

肉香，茄子软糯！夹在饼里一起吃，更棒！

炸茄夹的小贴士

肉馅儿不要加太多水，以免油炸时崩油！

菜谱创建时间：2023-11-10 22:16:05