酸辣金汤鱼片

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

喜欢吃酸汤菜，酸辣金汤鱼片更是我家经常做的！

用料

• 豆芽 半斤
• 鱼片 适量
• 味好美酸辣金汤调味酱 半包
• 葱姜料酒 一勺
• 花生油 一大勺
• 生姜大蒜 适量
• 香菜 一根

酸辣金汤鱼片的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备，豆芽洗净，鱼片如果自己不会就让师傅给处理

步骤 3

鱼片和鱼骨头分开洗净，放一勺葱姜料酒，一点点盐生姜腌制半小时

步骤 4

腌制后的鱼片鱼骨头洗净，放一点葱姜料酒，生姜，一勺淀粉，揉匀

步骤 5

热锅，放一勺花生油

步骤 6

油热，放入豆芽，快速煸炒到熟

步骤 7

盛砂锅里

步骤 8

锅里再放一点点花生油，放入生姜大蒜，快速煸炒出香味

步骤 9

放适量开水，大火烧开

步骤 10

放半包味好美酸辣金汤调味酱

步骤 11

大火烧开后放鱼骨头，煮熟捞出

步骤 12

再放鱼片，继续大火烧开

步骤 13

等鱼片熟后尝尝味道根据自己口味微调，喜欢酸辣味重一点可以多放一点酱料

步骤 14

出锅啦！撒一点香菜，开吃吧！

菜谱创建时间：2023-11-10 20:05:10