南瓜一定配：海盐/黑胡椒/欧芹/大蒜，才叫绝！

作者： 小怪兽乐园

一到冬天，去超市总要搬一箱耐储存的南瓜🎃，早餐时会做南瓜粥、烤南瓜，下午加餐做南瓜烤蛋、晚餐做南瓜饭…但烤南瓜是家人的最爱！ 但似乎只有烤南瓜吃起来最喜欢，软糯的口感，依次是咸、胡椒、蒜香，香味层次丰富且明显，味蕾多重享受；

用料

• 贝贝南瓜 1个
• 柠檬海盐黑胡椒 适量
• 面粉 适量
• 欧芹大蒜海盐 适量
• 黄油 适量

南瓜一定配：海盐/黑胡椒/欧芹/大蒜，才叫绝！的做法步骤

步骤 1

贝贝南瓜，清洗干净，皮也要吃哦；

步骤 2

一切两半，用勺子挖去中间的籽，不需要很干净，无籽即可。切薄片； 今天做来自己吃，只烤了半个；

步骤 3

化黄油，用橄榄油或者玉米油也可以，但黄油有自己独特的香味；研磨入柠檬海盐黑胡椒；

步骤 4

加入面粉，无需过筛，放入切好的南瓜；

步骤 5

两面沾满液体，依次铺平摆放在烤盘上；

步骤 6

没立起来烤，不喜欢两端微糊的口感； 烤箱香炸模式180度，20分钟，无需预热，可直接放入烤，这是中途15分钟左右样子，满屋香气； 备： 现在万能的空气炸锅也可以很好的完成这一步；

步骤 7

取出，撒上欧芹大蒜海盐粉，或者蘸着吃都OK；

步骤 8

外焦里糯，满口香气…不说了，烤来尝尝吧！

菜谱创建时间：2023-11-10 13:32:56