贵妃鸡翅

作者： Z88886666

用料

• 鸡翅 6只
• 大葱 半根
• 姜 几片
• 红酒 适量
• 料酒 适量
• 东古一品鲜 适量可不加
• 水淀粉 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 胡椒粉 适量
• 糖 适量

贵妃鸡翅的做法步骤

步骤 1

1）鸡翅在肉厚的地方改一刀，用葱姜，盐，味，胡椒粉腌制10分钟，入五至七层油中炸至金黄捞沥， 2）大葱白切细丝放水中浸泡

步骤 2

锅上火，加底油下葱姜炒香，下红酒，加少量水，下鸡翅，调色，调味（味酸甜），大火烧开转中小火烧至入味，大火收汁，勾芡，淋明油，摆盘即可（芡要挂在鸡翅上）

贵妃鸡翅的小贴士

花刀不要改太多

菜谱创建时间：2023-11-10 11:57:32