芥菜饭

作者： 是风动_rtjx

上班兼职总厨，用量都适量，看吃饭的人多少。需要有厨房经验的人才能做。

用料

• 芥菜切段 适量
• 鱿鱼干切粗丝 适量
• 虾米 适量
• 五花肉/梅花肉切片 适量
• 鱿鱼丝 适量
• 姜切丝、蒜拍扁切碎 适量
• 吉香居香菇牛肉酱 适量
• 厨邦海鲜酱 适量
• 大米，提前泡水 适量
• 盐、鸡精 适量

芥菜饭的做法步骤

步骤 1

一，大火热锅，下油（油多点，五花肉出油量多就少放） 二，肉片+姜蒜+鱿鱼干、丝+虾米混合一起下锅，煸炒出香味 三，调中火，下香菇酱、海鲜酱，盐，鸡精继续翻炒 四，五分钟后下芥菜段，翻炒2分钟后下菜叶部分 五，下泡过的大米继续翻炒五分钟，试汤汁咸淡 六，关火，食材倒进电高压锅，炒锅加热开水，倒入适量的水进高压锅。（菜饭水要少放） 七，最后放一部分蒜丁在饭上 八，盖盖子，填煮干饭模式，煮熟开吃。

步骤 2

菜谱创建时间：2023-11-10 11:29:43