酸菜

作者： Z小千儿

脆脆的，很好吃

用料

• 芥菜 2斤
• 盐 两三盐勺
• 醋 一碗

酸菜的做法步骤

步骤 1

洗净焯水，放入水开就捞起来

步骤 2

容器用开水烫一下，无油无生水，芥菜焯水后放容器

步骤 3

水加两小勺盐，放到80度左右

步骤 4

海天5度白醋一碗

步骤 5

加入80度芥菜盐水，水盖过芥菜，然后放醋，要酸点咸点自己加

步骤 6

倒入后马上保鲜膜密封起来，明天就可以吃啦

步骤 7

隔天的酸菜

菜谱创建时间：2023-11-09 17:40:45