白水煮鸡蛋

作者： 徐徐笑嘻嘻

每天早起煮个蛋方便又快捷，我的这个方法，煮出的蛋超好剥壳。

用料

• 鸡蛋 3
• 水 少许

白水煮鸡蛋的做法步骤

步骤 1

水无需漠过蛋，有图中水量足够。冷水上锅，计时6分钟关火，不揭开盖子，闷个4分钟，我都是习惯拿碗捞出，怕鸡蛋烫手在碗里放点凉水。

步骤 2

好剥不粘壳，蛋黄熟度恰恰好

菜谱创建时间：2023-11-09 13:54:12