椒麻味十足 爆炒猪肝

作者： 蔓窈

青花椒爆炒猪肝这样做 清香脆嫩 椒麻味十足确实好好吃 喜欢的可以尝试一下 就用这个味好美的爽麻青花椒调味酱 清爽麻辣 美味百搭 一包就能搞定调味烦恼。

用料

• 味好美爽麻青花椒调味酱 15克
• 猪肝 300克
• 青椒 60克
• 红椒 30克
• 蒜头 20克
• 生姜 20克
• 葱段 15克

椒麻味十足 爆炒猪肝的做法步骤

步骤 1

现将猪肝切好薄片清水多洗几遍控干水份 加胡椒粉 一勺生抽 抓拌至入味 放一勺半淀粉 抓拌至每一片猪肝都薄薄的裹上一层粉 在放半勺食用油防止粘连。

步骤 2

食材已备好 如图。

步骤 3

锅里烧油 倒入葱姜蒜 炒出蒜香味。

步骤 4

猪肝好吃的关键就是味好美的爽麻青花椒调味酱 这个料它是按比例调配好 椒麻味十足 不油腻。（根据自己的口味调整用量）

步骤 5

炒出浓郁的椒香味 就倒入备用的猪肝 再把猪肝炒至定型微微有点变色。

步骤 6

放入提前切好的青椒红椒葱段。

步骤 7

放入半勺生抽微调 炒至断生 再翻炒个三两下翻匀就出锅装盘。

步骤 8

这样的炒的猪肝 清香脆嫩椒麻味十足 确实太好吃了 喜欢的小伙伴动手做起来吧。

菜谱创建时间：2023-11-08 21:03:42