银耳汤

作者： 番茄是红烧牛肉的灵魂

几次养生壶、电压力锅、电炖锅炖银耳都不够出胶。 看了不少菜谱，泡的时候要够，撕得够碎，可是还是不理想。 喝到好吃的银耳汤就忍不住请教别人。安利了新的厨具，想了想还是决定先用家里的电压力锅来煮。 此次尝试的秘诀就是“煮的时间够长，如果一次不出胶就再煮一次。”

用料

• 银耳 1朵
• 红枣 4颗
• 蜂蜜 可以不加，红枣本身也会有甜味。

银耳汤的做法步骤

步骤 1

电压力锅：“豆类”（其实就是选时间最长的） 煮开后再次选“豆类”或者其他模式再煮一次； 煮开后过半小时出胶效果更好。

步骤 2

步骤写得简单，主要是给自己记录一下，以免下次忘记怎么选。

菜谱创建时间：2023-11-08 19:54:32