油粿（芋泥）

作者： 庄翠兒910

媽媽的手藝，媽媽的味道，要記錄下來

用料

• 红薯 2只
• 糯米粉 2000克
• 芋头 5000克
• 白糖 1600克
• 土豆 5000克
• 水煮糯米粿 250克

油粿（芋泥）的做法步骤

步骤 1

小時候的味道👅 芋頭蒸熟，加油、糖炒成芋泥

步骤 2

1⃣️紅薯、土豆蒸熟，壓泥，拌勻，放涼 2⃣️熟糯米粿 3⃣️➕粉，擼，成團 4⃣️包成上圖

步骤 3

油炸，慢火炸

步骤 4

成品

步骤 5

軟糯香甜⋯⋯

菜谱创建时间：2023-11-08 18:37:02