赛过好利来巧克力棒，简单易做小零食

作者： 小怪兽乐园

自家娃喜欢吃好利来的巧克力棒，每次看书时喜欢开罐来吃，2罐打底，没看多久就可以全去，份量太少了… 同学妈妈给我分享了一个方子，食材自己把控，做了几次都很成功，酥脆比好利来还好吃，而且简单易做，周末自己做一点，一周小零食有了！

用料

• 软白低筋粉 120g
• 法芙娜纯可可粉 15g
• 糖粉 45g
• 美兰原味黄油 15g
• 鸡蛋一个 60g

赛过好利来巧克力棒，简单易做小零食的做法步骤

步骤 1

由于材料的差异，含水量不同，会导致最后和完的面团软硬不同； 建议： 最后面粉留少许，手感测试面团软硬决定是否全放。 用法芙娜无糖纯可可粉的话，不建议减糖；

步骤 2

鸡蛋从冰箱提前拿出放室温温度，打蛋器均匀打散；

步骤 3

依次筛入可可粉搅拌均匀，加入室温软化黄油，分三次筛入低筋面粉，建议留适量面粉，成团后根据软硬是否全部加入低粉； 备： 可可粉和低筋粉均需过筛； 黄油提前室温软化，非隔水加热软化；

步骤 4

揉完面团适度醒发后，掰开，外面油亮光滑，内部均匀无颗粒感即可； 备： 覆保鲜膜醒发，冬季室温30分钟左右，夏季一刻钟即可；

步骤 5

用手搓成条状（我找不到长擀面棍了），根据储备容器切割长短； 可以擀成片状进行条状切割；

步骤 6

烤箱175度25分钟，含升温时间，放凉即可装瓶； 实打实用料，酥脆香浓巧克力口感赛过好利来！

步骤 7

一份量，比好利来2罐要多一些；

赛过好利来巧克力棒，简单易做小零食的小贴士

👌

菜谱创建时间：2023-11-08 14:39:37