7寸方盘 红枣核桃糕

作者： Claudia厨房

方盘直接刷油，未铺油纸，受热快，烤箱温度要偏低一些。核桃可以换成其他坚果，或者增加其他坚果。

用料

• 红枣肉 100g
• 酸奶 100g
• 核桃仁 80g
• 鸡蛋 2个
• 白糖 60g
• 盐 2g
• 高筋面粉 45g
• 低筋面粉 50g
• 小苏打 2g
• 玉米油 20g
• 南瓜籽 适量，好看就行

7寸方盘 红枣核桃糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核（100g枣肉），蒸软。打碎。核桃去核（80g核桃仁），切碎。

步骤 2

依次加入酸奶（100g）+鸡蛋（2个）+白糖（60g）+盐（2g）+高筋面粉（45g）+低筋面粉（50g）+小苏打（2g）+玉米油（20g）→→搅拌均匀

步骤 3

撒上核桃碎+南瓜籽

步骤 4

7寸方盘，刷油。中层，先上下火110°，30min，再120°，20min。闷几分钟，出炉。（温度有待调整）

菜谱创建时间：2023-11-08 14:15:16