芋头选鸡蛋鸭蛋大小的,太大不好熟。择去过长的毛毛
放太阳底下暴晒,晒越久芋头越结实越哏啾啾。
过水洗一下放锅里加一勺盐开煮。约半个小时捞一个尝一尝,再按自己口味加盐。 捞出摊开一会儿就干了,吃起来手就很干净。
芋头是主食哦,如果当减肥餐来吃,还是要注意量和蛋白质、膳食纤维的搭配。