麦子泡

作者： 达卡桑

陕西渭南一种逢年过节小吃的做法

用料

• 红薯凉粉 适量
• 秦椒粉 适量
• 熟肥肠 适量
• 五花肉 适量
• 猪血 适量
• 大葱 适量
• 大蒜 适量
• 熟猪肚 适量
• 韭菜 适量
• 馒头 适量
• 豆腐 适量
• 炸豆腐片 适量

麦子泡的做法步骤

步骤 1

凉粉、豆腐切块，泡水里备用

步骤 2

五花肉切片，肥肠切小块，猪肚、炸豆腐片切粗丝备用

步骤 3

热锅倒适量油，放入切好的葱花大蒜片，放适量辣椒粉、五花肉炒匀，火不要太大。倒入上一步的料炒匀，倒入半锅水烧开

步骤 4

加入凉粉片、豆腐片，水开后在煮2分钟即可出锅。

步骤 5

配合馒头吃。可泡可就。好吃。。

菜谱创建时间：2023-11-07 14:19:05