熬花椒油

作者： Nadyasie

水油一比一，小火凉油，煮炸结合，香料味道更醇厚。 先放少许花椒粒，麻椒也可以味道更浓，小火加热，锅中听不见水声即可出锅。 另有花椒油上蒸锅萃取的方法。 猪肉放葱姜 牛肉花椒水，牛肉柴瘦，需要打水 羊肉花椒油

用料

• 清水 适量
• 油 适量
• 花椒或麻椒 适量

熬花椒油的做法步骤

步骤 1

水油一比一，加花椒，小火加热

步骤 2

锅中听不见水声即可

菜谱创建时间：2023-11-07 09:37:08