婆婆传给我的菜——胡萝卜炒百叶

作者： 小牛爱做菜

婆婆说这是她的长辈传下来的，做法非常简单，还营养丰富，深受不爱吃蔬菜的小朋友的喜欢。

用料

• 胡萝卜 一根
• 百叶 薄的，小张，三张
• 大蒜 两三片
• 盐 适量

婆婆传给我的菜——胡萝卜炒百叶的做法步骤

步骤 1

切丝，胡萝卜炒的时间取决于切出的粗细。 百叶，建议切细些，大约2-3毫米宽吧。

步骤 2

热锅冷油→蒜片爆香→下胡萝卜丝 翻炒熟后下百叶 可以放一点点点水，热锅起来的水蒸气可以让胡萝卜熟快些。

步骤 3

加入百叶→少许盐→用铲子搅拌（百叶下锅后，不太好翻炒了）

步骤 4

搅拌均匀后盛出。 非常完美！✨

菜谱创建时间：2023-11-06 21:57:33