番茄酸汤鲜虾馄饨（附鲜虾馄饨馅做法）

作者： Y-mei

用料

• 猪肉 500克
• 虾 300克
• 葱 100克
• 姜 2片
• 料酒 2大勺
• 生抽 2大勺
• 蚝油 2大勺
• 盐 小半勺
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 香油 适量
• 番茄 1个
• 蒜 3瓣
• 水 700克
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1袋
• 娃娃菜 4片
• 金针菇 1把

番茄酸汤鲜虾馄饨（附鲜虾馄饨馅做法）的做法步骤

步骤 1

取葱白和姜片加三大勺水放进搅拌机打碎到的猪肉馅里

步骤 2

除了香油，其他调料品全部放到猪肉馅里，顺着一个方向搅拌，搅拌到肉馅有点拉丝的状态

步骤 3

倒入香油，虾仁丁（鲜虾去头，剥壳去虾线，再切成丁）搅拌均匀

步骤 4

放入切碎的葱叶（不喜欢的可以不放）用香油拌一下葱叶，再跟肉馅一下搅拌均匀

步骤 5

包馄饨了

步骤 6

准备好材料，煮番茄酸汤

步骤 7

热锅放油，放蒜，虾头炒香，再放番茄丁炒出酱汁加入水，味好美闪煮番茄酸汤酱汁煮开后再放娃娃菜，金针菇煮熟，加入另外煮好的馄饨即可食用。

步骤 8

茄味清新，酸爽十足

菜谱创建时间：2023-11-06 20:23:41