快手早餐 酸汤鸡蛋肉沫米粉

作者： 蔓窈

这样一碗酸汤鸡蛋肉末米粉我敢说很多人没有吃过 不管您早餐还是宵夜嗦一碗 那都是又暖心又暖胃的 汤鲜浓郁 全家人都爱吃 只要家里有这包味好美番茄酸汤调味酱 不愁做不出大厨美食 分分钟秒变大厨 喜欢就赶紧试试吧。

用料

• 番茄酸汤调味酱 35克
• 米粉 130克
• 瘦肉 110克
• 鸡蛋 2只
• 红椒 3克
• 葱花 15克

快手早餐 酸汤鸡蛋肉沫米粉的做法步骤

步骤 1

备好图中食材 肉沫我是先腌制过的（食用油 生抽 淀粉抓匀）

步骤 2

锅中水开下入米粉煮个八分熟 捞出过冷水这一步让米粉煮出不模糊更劲道。

步骤 3

油热先来下个鸡蛋 划散炒香。

步骤 4

放入葱头 红椒 葱花。

步骤 5

放入腌过的肉沫 翻炒肉末变色（有五花肉更好肥瘦相间）。

步骤 6

加入味好美的番茄酸汤调味酱 炒匀炒香 其他调味料就不用放了。（根据自己的口味调整用量）

步骤 7

加水煮开。

步骤 8

下入泡发好的米粉再次烧开。

步骤 9

最后撒上葱花 米粉快速夹出来 不能煮太久。

步骤 10

美味就成啦～茄味清新 酸爽十足 一碗都不带够的😁

步骤 11

是不是特别的简单 喜欢你就收藏起来吧 做早餐夜宵都是很不错的。

菜谱创建时间：2023-11-06 19:52:50