抹茶蛋糕（3个6寸）

作者： 絢爛の煙花❤

用料

• 玉米油 52克
• 抹茶粉 14克
• 温水70° 82克
• 低筋面粉 82克
• 蛋黄 7个
• 蛋白 7个
• 盐 1.3克
• 柠檬汁 3克
• 玉米淀粉 6克
• 细砂糖 96克

抹茶蛋糕（3个6寸）的做法步骤

步骤 1

玉米油52克加入抹茶粉14克搅拌均匀，加入70°温水82克，搅拌均匀

步骤 2

加入82克低筋面粉

步骤 3

搅拌无干粉

步骤 4

加入7个蛋黄

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

蛋清加入1.3克盐，加入3克柠檬汁，加入6克玉米淀粉，准备细砂糖96克，打蛋器打发，分三次加入细砂糖

步骤 7

打发后蛋清

步骤 8

倒模，烤箱预热，i7烤箱155°50分钟

步骤 9

出炉后

菜谱创建时间：2023-11-06 19:26:22