懒人版番薯饼厨师机版本

作者： 浅浅之恋

用料

• 番薯 500g
• 白糖 100g
• 糯米粉 200g
• 芝麻 少许

懒人版番薯饼厨师机版本的做法步骤

步骤 1

番薯切薄片，冷水中火蒸15分钟，快好时把糖也一起放进去蒸，这样糖溶的更快

步骤 2

厨师机称好糯米粉

步骤 3

蒸好的番薯倒进糯米粉里，用擀面杖竖着锤十几下番薯。很快手的，并不需要网上说的用勺子压啊压啊！

步骤 4

用厨师机揉面，先1档再3档，稍微混匀就好，注意可能会非常粘手，自备手套防粘

步骤 5

手压成一个个番薯饼，可以沾上芝麻，会有不同风味，可以提前做好放冰箱冷藏，这样第二天就负责蒸或者煎就非常快手。

步骤 6

锅里热锅冷油小火煎

步骤 7

翻面再煎会就可以了，香香的刚出炉好好的吃

菜谱创建时间：2023-11-05 23:13:30