消耗黑巧快手下午茶巧克力提子酥（少油低糖）

作者： 猪二蹄

一大块山姆买的黑巧眼看要过期了，跟着小红🍠做了这么一个酥饼，比例有调整，减糖减油，原方用的核桃，家里没有，用了提子干，还有宝宝吃剩的一些干酪碎，意外的好吃！赶紧记录下来，本是为了消耗黑巧，看样子之后还得买来做几回( ´▽｀)作为下午茶再适合不过了，回味无穷。

用料

• 黄油 60克
• 红糖 12克
• 白糖 13克
• 蛋液 25克
• 低粉 110克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 2克
• 提子干（核桃碎或蔓越莓或其他） 15克
• 干酪碎（可不放） 5克
• 黑巧克力（我用的85%） 100克

消耗黑巧快手下午茶巧克力提子酥（少油低糖）的做法步骤

步骤 1

1黄油室温软化（不是液化），加入红糖和白糖拌匀 2分两次加入蛋液搅拌 3再加入低粉，泡打粉和实用小苏打拌匀 4黑巧切成碎块（不要太碎，拇指盖大小），提子干奶酪碎（或核桃碎，蔓越莓等保留颗粒感）全部加入，戴上手套抓均匀 5密封放入冰箱冷藏半小时 6冷藏后取出，均匀分成9份，团成球，稍微按压就行，码在烤盘上（垫油纸） 7烤箱提前预热，180度烤20分钟（我是大烤箱，小烤箱160度，具体看烤箱）

步骤 2

太好吃了，出炉就炫了一块，酥到掉渣！放凉存进密封罐里，闲暇时配杯茶饮，绝绝子！

菜谱创建时间：2023-11-05 21:30:33