麦冬茯苓炖瘦肉

作者： 莫言catlam

此汤适量一家大小饮用！ 麦冬可以清心火，安神，助小儿除淡汗；茯苓祛湿健脾胃，加入山药，银耳等适合秋冬天润肺等食材，大冷的天，来一盅，舒服哦！ 此汤为一人份量，用的炖盅为500ML。

用料

• 麦冬 3G
• 瘦肉 100G
• 茯苓 3G
• 山药片 3G
• 银耳 1G
• 姜片 1片
• 蜜枣 1颗

麦冬茯苓炖瘦肉的做法步骤

步骤 1

备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；

步骤 2

瘦肉切适量大小块，切姜一片；

步骤 3

银耳泡发后撕成小块；

步骤 4

瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；

步骤 5

入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；

步骤 6

注入约8分满的开水；

步骤 7

盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！

麦冬茯苓炖瘦肉的小贴士

炖品我一般不喜欢加盐，因为食材的原味都出来了，吃着更美味更健康～

菜谱创建时间：2012-11-24 14:45:03