酿辣椒豆腐苦瓜茄子

作者： 晴晴小朋友

仅用于自己记录菜谱

用料

• 酱油 适量
• 苦瓜 2根
• 茄子 1个
• 鸡蛋 1只
• 青椒 4个
• 蚝油 适量
• 猪肉 4分肥六分瘦左右 适量
• 韭菜 农家小韭菜 一把
• 淀粉 适量
• 生花生米 一把
• 胡椒粉 适量

酿辣椒豆腐苦瓜茄子的做法步骤

步骤 1

将用料清洗干净切好备用，韭菜切细，花生切小粒，猪肉绞碎

步骤 2

把切好的韭菜，花生，肉沫，鸡蛋，放适量酱油 耗油 花生油 淀粉 胡椒粉搅拌均匀后塞进切好的苦瓜里

步骤 3

锅中烧干水分后放花生油，把酿好的苦瓜放进锅里煎两三分钟定型，然后放入适量开水，一丢丢酱油，煮熟

菜谱创建时间：2023-11-05 18:52:49