番茄酸汤脆藕片

作者： 淮北慧子

味好美闪煮番茄酸汤调味酱精选优质番茄、姜蒜和酿造食醋，精制而成，清新番茄味，酸中带辣，浓郁酸爽，一酱多用。今天用它炒藕片，酸辣脆爽，好吃停不了口。

用料

• 莲藕 1节
• 生姜 1块
• 葱花 1把
• 青椒 2个
• 红椒 2个
• 味好美闪煮番茄酸汤调味酱 1袋

番茄酸汤脆藕片的做法步骤

步骤 1

准备工作：莲藕洗净去皮切片放入水中浸泡，辣椒切碎，生姜切末待用

步骤 2

锅中加水滴几滴白醋搅匀烧开，放入莲藕焯水10秒钟迅速捞出

步骤 3

锅中倒油加热，放入葱姜和辣椒炒香，放入藕片继续翻炒

步骤 4

加入味好美闪煮番茄酸汤调味酱

步骤 5

快速翻炒均匀，注意防止糊锅底

步骤 6

装盘。色泽红亮，酸辣脆爽，好吃停不了口

番茄酸汤脆藕片的小贴士

1.味好美闪煮番茄酸汤调味酱是复合调味料，无需再加盐 2.莲藕焯水不能时间过长，否则就不脆了

菜谱创建时间：2023-11-05 18:39:17