椒香冬瓜肉丸子

作者： 爱家爱娃爱上下厨房

秋天总会有点秋燥，炖一盅好吃的冬瓜肉丸子汤味道真不错。

用料

• 冬瓜 半斤
• 肉沫 一碗
• 味好美爽麻青花椒调味酱 5克
• 小葱 一根

椒香冬瓜肉丸子的做法步骤

步骤 1

先来个成品图

步骤 2

食材准备

步骤 3

冬瓜去皮洗净切小块

步骤 4

把冬瓜放盅底部，根据自己喜欢可以多放一点😊

步骤 5

肉沫用一点点葱姜料酒，生抽，蚝油，一点点白糖，搅拌均匀，然后放3克味好美闪煮爽麻青花椒调味酱，搅拌均匀

步骤 6

拿一团肉沫，左右摔几下，如果想吃松软点，那可以少摔几下

步骤 7

放入蒸锅

步骤 8

一大勺水，放2克味好美闪煮青花椒调味酱，搅拌均匀，然后把料汁分放2个炖盅

步骤 9

盖锅盖，水开计时25分钟，关火焖5分钟

步骤 10

出锅啦！嗯嗯，那个汁不多，想吃汁多一点可以发一点开水哦！

步骤 11

撒一点葱花，拍照🤗

菜谱创建时间：2023-11-05 18:31:28