华夫饼（无泡打粉版）

作者： Jing6468

华夫饼（无泡打粉版） 鸡蛋5个 玉米油40克 牛奶60克 奶粉30克 白糖50克（蛋白30克 蛋黄20克）） 面粉110克 把蛋白和蛋黄分开，蛋黄里加上玉米油 、牛奶、奶粉、面粉翻拌均匀，蛋白里分次加入白糖，打发至湿性发泡（大尖角），把蛋白分次倒入到蛋黄糊里，翻拌均匀， 华夫饼模具正反两面煎烤，出锅。撒上糖粉和水果点缀更好。

用料

• 鸡蛋 5个
• 玉米油 40克
• 牛奶 60克
• 面粉 110克
• 奶粉 30克
• 白糖 50克（蛋黄30克，蛋白20克）

华夫饼（无泡打粉版）的做法步骤

步骤 1

把蛋白和蛋黄分开，蛋黄里加上玉米油 、牛奶、奶粉、面粉翻拌均匀

步骤 2

蛋白里分次加入白糖，打发至湿性发泡（大尖角）

步骤 3

把蛋白分次倒入到蛋黄糊里，翻拌均匀

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

菜谱创建时间：2023-11-05 18:31:22