超满足的糯米鸡

作者： 曼彻斯特联13

好满足的糯米鸡

用料

• 白糖 两勺
• 盐 10克
• 咸蛋黄 几个
• 荷叶 3片
• 虾米 少量
• 瑶柱 少量
• 鲜鲍鱼 6只
• 蚝油 少量
• 鸡腿肉 两只
• 香菇 若干
• 海胆 若干
• 泰国香糯米 2斤
• 五香粉 少量
• 腊肠 1根
• 叉烧 少量
• 淀粉 两勺
• 酱油 少量

超满足的糯米鸡的做法步骤

步骤 1

糯米放少量五香粉，少量泡香菇的水，正常煮饭操作用电饭煲先煮好饭，然后放凉

步骤 2

鸡腿去骨，切开，放盐，淀粉，酱油，蚝油，花生油腌味备用

步骤 3

把其他配料切好，瑶柱虾米用温水泡一下，咸蛋黄一开二，

步骤 4

荷叶用开水煮个两三分钟然后冲干净

步骤 5

虾米瑶柱沥干水后先中小火炒出香味，

步骤 6

然后放入鸡腿肉，香菇，腊肠，中火炒到断生

步骤 7

放入调好的酱汁，酱汁用两勺淀粉，蚝油，盐，生抽，一点老抽，煮到浓稠备用

步骤 8

荷叶底下一层米饭上面根据个人喜欢铺上喜欢的材料

步骤 9

我做了好几个，用料用量根据自己喜好

步骤 10

水开蒸二十分钟

步骤 11

美味完成

菜谱创建时间：2023-11-05 07:04:22