芝麻糖

作者： szemily

用料

• 黑芝麻 125克 绵白糖50克 麦芽糖 70克 玉米油 7克 水 25克

芝麻糖的做法步骤

步骤 1

黑芝麻在锅中炒香。

步骤 2

糖等倒在锅里小火煮。 建议用温度计测量糖浆煮到125度至130度。 也可以用筷子沾一点糖浆，滴入冷水里面， 取出。如果糖浆是脆的，表明糖熬好。

步骤 3

关火，倒入黑芝麻搅拌。 砧板上提前放油纸，现在倒入拌好的黑芝麻，把油纸对折，用擀面杖擀平，在黑芝麻糖温热时，切成块。

菜谱创建时间：2023-11-04 19:42:39