味好美“闪煮”快手--咖喱土豆焖牛肋条

作者： 小邝

以前一直用牛肋条烧烤来吃，虽然很香但很上火。这次用味好美的咖喱酱来焖炒，没想到很香很好吃，孩子都吃了两碗饭！

用料

• 土豆 适量
• 牛肋条 500克
• 味好美咖喱酱 适量（我用了大概50毫升）
• 姜片 少许
• 蒜头 几瓣
• 葱段 少许

味好美“闪煮”快手--咖喱土豆焖牛肋条的做法步骤

步骤 1

牛肋条切小块

步骤 2

准备好葱姜蒜和切好块的薯仔

步骤 3

大火热油锅放入牛肋条煎大概30秒然后翻一下继续煎30秒。

步骤 4

放入姜葱蒜炒至金黄，放少许盐、糖、蚝油调味。

步骤 5

加入开水，是开水！没过牛肋条，大火烧开后最小火焖15分钟。

步骤 6

放入薯仔继续小火焖15分钟左右至干水。这个时候一定要常观察，不要糊锅了！

步骤 7

挤入味好美的咖喱酱，炒匀，再焖5分钟左右。

步骤 8

最后撒上葱段即可。

步骤 9

很香很好下饭！同样可以换成鸡鹅鸭块去焖，但是得注意焖煮时间的调整。

菜谱创建时间：2023-11-04 18:53:46