滑蛋虾仁

作者： 投喂姜胖胖

用料

• 熟虾仁 适量
• 鸡蛋 5个
• 小葱 少许
• 淀粉、盐、白胡椒粉 适量

滑蛋虾仁的做法步骤

步骤 1

熟虾仁清水冲洗一下备用；

步骤 2

小葱切碎，淀粉加清水搅拌均匀备用；

步骤 3

鸡蛋打入碗中，加盐、胡椒粉充分搅拌均匀；

步骤 4

倒入淀粉水，加入葱花和虾仁，搅拌均匀；

步骤 5

锅中加入适量的油，油热后倒入虾仁鸡蛋液，中小火慢炒，用铲子轻轻推动让蛋液裹着虾仁，炒熟即可。

菜谱创建时间：2023-11-04 15:55:55