小米面饼；烙糕；摊黄子

作者： 你算哪款小饼干

100g 玉米面 ；大米面＆小米面各/50g 黄豆面20g 中筋面粉350g；酵母5g+10g糖+750-800ml水（35°）醒发一小时后 1g小苏打+5ml水活开搅和开 再醒发10分钟 配方烙9-10张；这个锅只烙一面2分半

用料

• 玉米面 100g
• 大米面 50g
• 小米面 50g
• 黄豆面 20g
• 中筋面粉 350g
• 酵母 5g
• 糖 10g
• 水 750ml-800ml
• 小苏打1g+5ml水

小米面饼；烙糕；摊黄子的做法步骤

步骤 1

步骤 2

菜谱创建时间：2023-11-03 22:23:19