冰糖葫芦

作者： happy哥的妈咪

用料

• 竹签 适量
• 山楂 适量
• 香蕉 适量
• 白砂糖 100g
• 水 80g

冰糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净用小刀剜去底部

步骤 2

竹签用开水烫2分钟:消毒+软化毛刺 竹签穿上山楂，还可以放上自己喜欢的各种水果，我放的香蕉。

步骤 3

100g白砂糖（或冰糖），80g水，中小火熬煮，糖融化之前可以用铲子轻轻推动，糖融化后轻轻晃动锅子即可。

步骤 4

熬煮至香油色，最小火开着。

步骤 5

山楂在糖液里滚动一圈即可。

步骤 6

弄好的糖葫芦放在油纸上放凉。

步骤 7

一次不用做太多，随吃随做。

步骤 8

嘎嘣脆

步骤 9

菜谱创建时间：2023-11-03 12:43:28