椰香咖喱海鲜，米饭终结者😎

作者： 欣欣妈

自己在家就能做简单好吃的咖喱海鲜，加上雀巢0反式脂肪椰浆，喜欢泰式风味的朋友可以试试哦。

用料

• 青口 1斤
• 鱿鱼 1条
• 虾 300克
• 黄咖喱 2块
• 雀巢椰浆 250毫升
• 蒜 2瓣
• 长豆角 50克
• 香菜 1棵

椰香咖喱海鲜，米饭终结者😎的做法步骤

步骤 1

青口洗干净，虾去虾头虾肠，长豆角切段，鱿鱼去内脏撕膜处理干净，切约1厘米宽的小段。

步骤 2

锅热油，放蒜瓣爆香，放咖喱块小火搅拌溶化。

步骤 3

加雀巢椰浆，留约10毫升等装盘时再加，搅拌均匀煮开。

步骤 4

加入青口、豆角和虾，加盖煮约5分钟，再加入鲜鱿鱼，煮约2分钟。

步骤 5

最后一分钟，不断用锅铲舀汁浇在青口和鱿鱼上，让食材受热均匀也入味。

步骤 6

把海鲜盛出来，挤上剩下的椰浆，放几片香菜叶装饰一下。盛一碗米饭，趁热把汁浇在米饭上，尽情享用吧💕

椰香咖喱海鲜，米饭终结者😎的小贴士

1.雀巢椰浆含椰子肉和水，味道清香，椰香浓郁，0糖0反式脂肪，用途广泛，烧菜时不需要再加水。 2.鲜鱿鱼不需要煮太久，最后才加入烫熟即可。 3.咖喱块味道足够，加上海鲜的鲜味，不需要额外添加盐、糖等调味料。

菜谱创建时间：2023-11-02 14:21:18